Selasa, 28 Mei 2013

ANEKA RESEP: ES MARTABE


www.dianovaanwar.blogspot.com Es martabe bukan hanya dapat dinikmati di sela-sela teriknya hari, namun juga dapat disajikan diantara menu pencuci mulut pada sebuah pesta pernikahan. Membuat es martabe pun tidak sulit,berikut ini resep membuat es martabe untuk 6 orang:
 
Bahan-bahan:
- Terung Belanda 15 buah
–Buah Markisa 5 buah
–Air bersih 200 ml –Gula Pasir 150 gr
–Daun pandan wangi 2 buah
–Sirup markisa 150 ml (sekitar 15 sendok makan)
–Air Matang 600 ml dan es batu secukupnya
 
Cara Membuatnya:
 
-Belah buah markisa dan terung Belanda, keruk daging dan biji kedua buah tersebut,sisihkan
–Rebus air bersih bersama gula pasir dan pandan sampai mendidih dan gula hancur.Setelah mendidih angkat dan saring
–Campur Air gula dengan sirup markisa dan air matang. Masukkan isi buah markisa dan terung Belanda yang telah dikerok tadi.Aduk sampai rata, sajikan bersama es batu.
 
 

Tidak ada komentar:

Posting Komentar