200 gr daging ikan kakap
1 lembar roti gandum
1 butir telur ayam
100 gr wortel potong dadu
100 gr kacang polong
1 sdm kecap ikan
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
Garam dan lada, secukupnya
1 iris kecil jahe
Cara membuat :
- Blender ikan bersama roti gandum dan telur, angkat.
- Campur adonan ikan dengan wortel, kacang polong, kecap ikan, dan bumbu halus. Aduk rata.
- Ambil cetakan loaf, olesi dengan sedikit margarin.
- Masukkan adonan ikan dalam cetakan.
- Kukus hingga matang, angkat.
- Setelah dingin, iris-iris. Sajikan.
sumber: republika
Tidak ada komentar:
Posting Komentar