Rujak Kolam Medan, Tiada Bandingan

www.dianovaanwar.blogspot.com Kalau mengaku orang Medan namun belum pernah mencicipi rujak ini, disangsikan keMedanan-nya, Medan- blasteran...(hahaha...becanda….).Berlokasi di tempat yang sangat strategis di Taman Sri Deli Medan, Jl.S.M.Raja,memungkinkan banyak pembeli yang datang dari berbagai arah. Berseberangan dengan Mesjid Raya al-Mahsun, didepannya terdapat Hotel Madani dan Yuki Simpang Raya Mall, sedangkan di bagian belakang terdapat Istana Maimun dan Perpustakaan Daerah Sumatera Utara. Menempuh gerai rujak kolam Medan ini tidaklah begitu sulit, banyak kendaraan umum yang lewat ke sana. Rujak ini memiliki keistimewaan, baik dari segi buahnya maupun bumbunya.Dalam satu porsi rujak sedikitnya ada 9 jenis buah segar yang disajikan, seperti jeruk Bali, belimbing,ubi merah mengkal, pepaya muda, nenas,kedondong,jambu air, mangga Indramayu, bengkoang, timun dan jambu biji Bangkok. Buah-buahan segar ini berasal dari kebun pemilik gerai

 Rujak Kolam Medan ini sendiri, di Kerawang, Jawa Barat (kaya juga ya pemiliknya…).Rujak dapat disajikan dengan cobek kayu atau pun piring yang dilapisi dengan kertas dan daun pisang. Sedangkan bumbunya, jangan ditanya, satu jempol diacungkan, mantap abissss.Berasal dari gula aren asli, terasi Medan dan asam Jawa.Bila hendak yang rasa super pedas maka cabe rawit yang diulek berjumlah 7 biji, namun kalau mau rasa pedasnya sedang-sedang saja, maka hanya 3 biji cabe rawitnya.Selain itu bumbu rujak ini juga menggunakan pisang batu atau pisang kelutuk yang diiris kasar pada bumbu, plus kacang tanah goreng yang digiling kasar.Sensasi sepatnya pisang dan kriuknya kacang serta pedasnya cabe rawit sangat menggoyang lidah. Wih….keringat pun bercucuran.Bila ingin mencoba kerupuk putih dicampur bumbu rujak, digerai inipun tersedia, semua terserah anda.Yang terpenting,hiasi hari-hari anda dengan kesegaran buah-buahan alami.