Aloo Tikki
www.dianovaanwar.blogspot.com Bila di Indonesia ada sate,martabak mesir,gorengan dsb,maka di India ada samosa,aloo tikki dan chole bhature.Sewaktu di India saya sering memakan jajanan jalanan India ini,khususnya ketika bolak-balik Aligarh-Delhi dengan kereta api.Maklumlah,di kereta api,banyak orang yang berjualan, sama dengan di Indonesia.Sengaja yang saya pilih vegetarian,tahu sendiri kenapa.Umumnya makanan jajanan India terdiri dari kentang dan kacang-kacangan.Tapi yang paling saya suka adalah samosa,choley bhature dan aloo tikki.Chandni Chowk bisa dikatakan 'ibukotanya makanan jajanan jalanan India',karena tersedianya banyak restauran dan rumah-rumah makan kecil di sana yang menjual aneka ragam makanan India,termasuk makanan jajanan jalannya. Berikut ini aneka jajanan jalan India,yang sebagiannya bahkan terdapat di pastry-pastry shop dan di berbagai restauran.
Aloo Chaat
Choley bhature
Gali Parantha Wali
Samosa di restauran
Samosa di jalanan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar