www.dianovaanwar.blogspot.com Berhubung suami berkewarganegaraan Sudan, maka mau tidak mau, saya harus belajar masakan Sudan. Berikut ini resep masakan Sudan yang bernama Dakkwah. Makanan ini seperti salad sayuran,hanya saja dicampur dengan kacang tanah. Dakkwah biasanya di santap sewaktu sarapan pagi bersama jenis makanan yang lain seperti telur rebus atau al-Fuul serta tentunya roti Sudan. Berikut resepnya:
-Wortel, timun, tomat, bawang Bombay, dan paprika (jika ingin sedikit rasa pedas) dipotong-potong kecil seukuran dadu.
-Kacang Sudan yang lebih dikenal di Indonesia kacang tanah, di goreng secukupnya kemudian buang kulitnya,giling halus.
-Campur buah-sayuran yang telah dipotong-potong tadi bersama kacang Sudan, aduk rata dengan sedikit garam dan sedikit jeruk nipis
-Hidangkan
Singkat kan? Nggak ribet…..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar